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The Italian Food Academy

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Dire fare gustare percorsi di educazione del gusto nella scuola
Autore Nistri , Rossano
Casa editrice Bra Arcigola slow food
Anno 1998
Collocazione AC 5.3.1 0013
Classificazione Tecnica professionale e tecnologie. Nutrizione. Educazione alimentare
Osterie d'Italia
Casa editrice Bra Arcigola slow food
Anno 1990
Collocazione AC 8.1.7 0040
Classificazione Bevande. Vino. Cataloghi e guide d'Italia
Ricette delle osterie di Langa
Autore Arcigola Slow Food
Casa editrice Bra Arcigola Slow Food
Anno 1992
Collocazione AC 3.1.2.9 0004
Classificazione Cucina Italiana. Regionale italiana Nord. Piemonte. Langhe
Treviso e i Colli Asolani acque, vapori, umori
Autore Arcigola Slow Food
Casa editrice [Bra] Arcigola Slow Food Ed.
Anno 1993
Collocazione AC 0.4.1.1 0029
Classificazione Generalità. Guide. Guide Italia. Guide al turismo gastronomico
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